Banánový chléb

Banánový chléb zní zřejmě trošku zvláštně, ale je opravdu moc dobrý - tak začneme:

Ingredience:

• řecký jogurt Milko 0 % tuku (bez příchutě)
• 3 velmi zralé banány
• 2 větší vejce
• 1 lžička vanilkového extraktu (volitelné)
• 1/2 hrnku hnědého cukru
• 1 a půl hrnku mouky (já smíchala polohrubou a ovesnou)
• 1/2 lžičky soli
• 1/2 lžičky prášku do pečiva
• 1 hrnek vloček
• cca 1/2 hrnku nakrájené čokolády (nebo dle chuti)

Postup:

1. Předehřejeme si troubu na 175°C. 
2. Vystříkáme naši mísu olejem ve spreji nebo použijeme pečící papír.
3. V míse smícháme: jogurt, rozmačkané banány a postupně obě vejce. Poté přidáme cukr.
4. V jiné míse smícháme: mouku, sůl a prášek do pečiva.
5. Nyní smícháme suché a mokré směsi dohromady.
6. Postupně přidáme vločky a nakrájené čoko kousky.
7. Směs nalijeme do formy a pečeme asi 55-60 minut. 

Tip: Po 40 minutách pečení přiklopíme chléb alobalem, aby povrch nebyl moc hnědý.

No nevypadá lákavě?:-)